Fecha/hora: 20/05/2024 04:20:15

Biblioteca(s): 	INIA La Estanzuela.	
Tipo de la producción científica: 	Poster	
Fecha corriente: 	28/06/2021	
Fecha de la última actualización: 	02/07/2021	
Autoria: 	CARTAYA, A.; GONZALEZ, D.; CABRERA, J.; BANCHERO, G.; HIRIGOYEN, D.	
Afiliación: 	ANDREA MARIA DEL CARMEN CARTAYA DE LEON, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DAMIAN GASTON GONZALEZ PINO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN MARCO CABRERA GARCIA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DARÍO JAVIER HIRIGOYEN TREVIN, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	Composición química de leche ovina en Uruguay.	
Año de publicación: 	2021	
Fuente/Imprenta: 	In: Jornadas Uruguayas de Buiatría, 48., 2021. Paysandú, Uruguay: Centro Médico Veterinario de Paysandú; Filial de la Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguaya; Sociedad Uruguaya de Buiatría, 31 de Mayo al 4 de Junio 2021. [Poster].	
Páginas: 	p.276-277.	
Idioma: 	Español	
Contenido: 	Resumen: Con el objetivo de conocer la composición de leche ovina en sistemas productivos pastoriles y combinados en diversas razas y biotipos, se efectuó una recopilación de siete ensayos experimentales realizados en los últimos 26 años en nuestro país.
Summary: With the objective to know the composition of sheep milk of different breeds and sheep biotypes in pure or combined grazing production systems, a review of seven experimental studies done during the last 26 years in our country was performe.	
Palabras-Clave: 	RAZAS LECHERAS.	
Thesagro: 	LACTOSA; LECHE DE OVEJA; PROTEINAS.	
Categoría del tema: 	L01 Ganadería	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/15705/1/JUB-no.48-2021.p.276-278.Cartaya.pdf	
Registro original: 	INIA La Estanzuela (LE)	
Ejemplares: 	LE - (103393-1) - PXI - PS - DD - JUB/48/2021 -  -  - DIS